¿Qué es la hallaca? Receta para hacer este navideño plato venezolano
La hallaca es un tesoro culinario que reina en la mesa de cada hogar venezolano durante las fiestas navideñas. Este plato no es solo una
Señora Pan
Saciamos tu apetito.
Alimentamos tu alma.
Alimentamos tu alma.
Te damos la bienvenida a Señora Pan, donde todo funciona en plural. En nuestra casa no hablamos de color, sino de colores; ni de sabor, sino de sabores. Somos de aquí y a la vez somos de allá. Como decía la canción, la pureza está en la mezcla.
En Señora Pan no tenemos clientes, sino invitados a nuestro hogar. Personas como tú, que disfrutan la vida pasándose el plato, guiñándose el alma. Comer compartiendo, compartir comiendo.
Nuestro productos son enteramente artesanales
Saciamos tu apetito.
Alimentamos tu alma.
Alimentamos tu alma.
Te damos la bienvenida a Señora Pan, donde todo funciona en plural. En nuestra casa no hablamos de color, sino de colores; ni de sabor, sino de sabores. Somos de aquí y a la vez somos de allá. Como decía la canción, la pureza está en la mezcla.
En Señora Pan no tenemos clientes, sino invitados a nuestro hogar. Personas como tú, que disfrutan la vida pasándose el plato, guiñándose el alma. Comer compartiendo, compartir comiendo.
Nuestro productos son enteramente artesanales
Señora Pan Sevilla
Aquí cada receta
cuenta su propia historia…
cuenta su propia historia…
Una cocina con carácter, con personalidad; que a pesar de beber de muchas cocinas del mundo no se parece a ninguna otra. Un lugar donde la tradición no sólo abraza la vanguardia, sino que además se van juntas de parranda.
Aquí cada receta
cuenta su propia historia…
cuenta su propia historia…
Una cocina con carácter, con personalidad; que a pesar de beber de muchas cocinas del mundo no se parece a ninguna otra. Un lugar donde la tradición no sólo abraza la vanguardia, sino que además se van juntas de parranda.
Restaurante sin gluten Sevilla
PAPAS BRAVAS
Con salsas caseras de tomate y salsa de jalapeños. S/ L
4,90/9,80
WANTONES
de cola de toro sobre nido de puerro crujiente
5,90
CROQUETAS
de Hallaca (guiso típico venezolano)
5,40/10,80
MINI AREPITAS
Rellenas de Reina Pepiada y Pelua (carne de ternera deshilachada)
6,20
TEQUEÑOS
Deditos de queso típicos venezolanos
6,00
ENSALADA SEÑORA PAN
Con nuestro salmón curado y aderezo de mango y mostaza
12,00
BURRATA RELLENA
de pesto con canónigos, cherry, cebolla roja y piñones
15,90
WOK DE FIDEOS
de arroz con presa ibérica y langostinos
11,80
PASTA FRESCA AL HUEVO
con salsa trufada
12,50
RAVIOLIS DE PAYOYO
y coco sobre Ragú de Asado Negro
12,50
PAELLA DE MARISCOS
hecha al momento
28,00 (Para dos personas)
PAELLA DE VERDURAS
hecha al momento
28,00 (Para dos personas)
PAELLA DE ARROZ NEGRO
hecha al momento
28,00 (Para dos personas)
ADOBO CHICHARRONADO
con el toque de la señora pan
10,20
VUELVE A LA VIDA
típico coctel de Mariscos Venezolano
12,50
CEVICHE DE SALMÓN
con aguacate y maracuyá
14,50
TATAKI DE ATÚN
sobre hummus de mango
14,80
CEVICHE CARRETILLERO
al estilo de las carretillas de Perú
15,20
SALMÓN CON VERDURAS
rostizadas y puré de calabaza al estilo romescu
15,80
ALITAS DE POLLO
salteadas con salsa hoisin de Guayaba sobre couscous brasileño
9,80
HAMBURGUESA DE LOMO
bajo de vaca sobre pan brioche de maíz, y trufa con ketchup de manzana y whisky
12,50
COSTILLAS EN BBQ
de maracuyá y Ron Cacique
13,80
LOMO BAJO MADURADO
con patatas, pimientos asados y Dijonesa
24,00
TARTA DE QUESO
con aroma de maíz y naranja
6,50
CACHAPA 2.0
Gofre de maíz con helado de queso de cabra y mermelada de café
6,50
BROWNIE CON HELADO
de ron con pasas y coco
7,50
SERVICIO
de Pan casero, aceitunas y aceite de oliva
1,50
Agua sin gas
2,50
Agua con gas
2,50
Pepsi
2,50
Pepsi Max 0
2,50
Refresco de Limón
2,50
Refresco de Naranja
2,50
Limonada
3,20
Zumo natural de naranja
2,80
Batido de maracuyá
5,50
Batido de mango
5,50
Batido de guanábana
5,50
Batido de coco
5,50
Zumo de piña
2,00
Acuarius de naranja
2,50
Acuarius de limón
2,50
Tinto de verano
2,80
Tónica
2,50
Cervezas
DAURA
La cerveza sin gluten más premiada del mundo por su sabor. Antes de salir al mercado, cada lote es analizado por el CSIC para asegurar que su contenido en gluten es inferior a 3 ppm. Grado de alcohol: 5,40% Vol
3,00
FREE DAMM TOSTADA
Una cerveza 0,0 % llena de matices, donde predominan las notas a cereales tostados, caramelo, café y cacao. Grado de alcohol: 0,00% Vol
3,00
VICTORIA
Elaborada con ingredientes 100 % naturales, es una cerveza equilibrada y muy refrescante gracias a su amargor moderado y el arroz que se utiliza en su elaboración. Grado de alcohol: 4,80% Vol
2,50
FREE DAMM
Una cerveza 0,0 % fresca, ligera y de amargor equilibrado que recupera los aromas que se perdían durante el proceso de desalcoholización a fn de lograr todavía más sabor. Grado de alcohol: 0,00% Vo
3,00
VOLL-DAMM
La doble cantidad de malta le confere más aroma, más sabor y más cuerpo. 100 % ingredientes naturales. Grado de alcohol: 7,20% Vol
4,50
Vinos
Tintos
FUENTENARRO
RIBERA DEL DUERO. Goloso, afrutado y fresco
3,50 / 20,00
TARANTELO ANNUS XXII
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ. Vino frutal con tonos violáceos y suaves aromas tostados
3,50 / 21,00
CHARLOTEO
Entrada fresca y suave. DO Lebrija. Sevilla.
3,50 / 21,00
MÁRQUEZ Y BENGOA
RIOJA. Clásico, con un toque frutal.
3,50 / 20,00
OVERO
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ. Vino muy aromático con fnal ligeramente amargo.
28,00
Blancos
FLOR DE EDALO
CONDADO DE HUELVA. Blanco, joven y semidulce.
3,50 / 19,50
VIÑA BARREDERO
CONDADO DE HUELVA. Blanco joven seco.
3,50 / 19,50
TARANTELO
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ.Frutal y salino
3,50 / 21,00
PETIT PITTACUM
BIERZO. Complejo, carnoso y fácil de beber.
3,50 / 22,00
REY SANTO
RUEDA. Blanco Joven seco.
3,50 / 19,50
BICO DA RAN
BIERZO. Intenso, con mucho aroma y frescor.
25,00
PETIT CAUS
PENEDÉS. Fresco, sabroso, con fnal refrescante.
26,60
Cavas y Champán
FONTELLADA
4,50 / 35,00
CARLES ANDREU BRUT NATURE
40,00
ANDRÉ CLOUET GRAND RESERVE GRAND CRU
90,00
Cocktails
Mimosa
5,00
Cava negroni
7,00
Aperol Spritz
7,00
Sangria Copa
8,00
Paperum
Refrescante panela de caña de azúcar, limón y Ron Santa Teresa.
8,00
Piña colada
Frozen colada con alcohol (piña, mango, maracuyá, fresa)
8,50
Margarita Frozen
8,50
Negroni
8,00
Bubbly Fashioned
9,00
"Cuidarte como lo haría tu abuela es muy de Señora Pan"
(De 9 am a 12 pm)
RUBIA
Mantequilla y miel
5,00
MORENA
Nutella, fresa y banana
5.80
TROPICAL
Platano caramelizado, fresas, nueces y sirope de agave
6,20
NEW YORK
Huevo frito, bacon, mantequilla y sirope de maple
6,20
SENCILLO
Pavo, queso edam, tomate y rücula
5,80
FLORIDA
2 frutas de estación y sirope de chocolate
5.50
FRESH
Salmón, aguacate, crema de queso y rúcula
6.80
FELIZ
Bacon, huevo revuelto y aguacate
6.80
MANTEQUILLA Y MERMELADA
2,50
ACEITE, RODAJA DE TOMATE O MANTEQUILLA
2,00
CAMPBELL
Hummus de mango, pepino, tomate cherry
5,50
ESPAÑOLA
Jamón serrano, tomate, aceite de oliva
5,50
FITNESS
Aguacate, salmón, rúcula, semillas de sesamo
6,50
LIGERA
Aguacate, huevo duro, rucula, semillas de sesamo
6,20
OLE OLE
Jamón serrano, aguacate y aceite de oliva
6,50
SEVILLA
Jamón serrano, tortilla, aceite de oliva
6,50
YUMMY
Queso fresco, aguacate, huevo duro, rúcula
7,00
LA SEÑORA
Aguacate, bacon, trufa, huevos poche, rúcula
7.50
PALMBEACH
Coco, banana, semillas, sirope de agave
5,00
BLUE
Crema de queso, arándanos, nueces
5,20
HAPPY
Crema de mani, banana, chispas de chocolate
5,00
GORDI
Nutella, fresa, banana
5,20
MANTEQUILLA Y MERMELADA
2,50
ACEITE, RODAJA DE TOMATE O MANTEQUILLA
2,00
CAMPBELL
Hummus de mango, pepino, tomate cherry
5,50
ESPAÑOLA
Jamón serrano, tomate, aceite de oliva
5,50
FITNESS
Aguacate, salmón, rúcula, semillas de sesamo
6,50
LIGERA
Aguacate, huevo duro, rucula, semillas de sesamo
6,20
OLE OLE
Jamón serrano, aguacate y aceite de oliva
6,50
SEVILLA
Jamón serrano, tortilla, aceite de oliva
6,50
YUMMY
Queso fresco, aguacate, huevo duro, rúcula
7,00
LA SEÑORA
Aguacate, bacon, trufa, huevos poche, rúcula
7.50
PALMBEACH
Coco, banana, semillas, sirope de agave
5,00
BLUE
Crema de queso, arándanos, nueces
5,20
HAPPY
Crema de mani, banana, chispas de chocolate
5,00
GORDI
Nutella, fresa, banana
5,20
BASIC
Yogurt y muesli
4,90
LOVE
Muesli, yogurt, 2 frutas de estación
5,50
SOUL
Yogurt, fresa, arándanos, coco rallado y sirope de dulce de leche
5.80
VIDA
Muesli, yogurt de matcha, arándanos, kiwi, fresa, banana
6,80
SWEET
Yogurt, banana, arándanos, mango
6,00
CON TODO
Yogurt, mango, kiwi, fresa, muesli, miel, coco rallado, mantequilla de almendras, chia
8,80
AMERICANO
Huevo frito, bacon, mantequilla y mermelada
8,00
CONTINENTAL
Huevo revuelto, salchicha, champinones
8.00
VENEZOLANO
Arepa, alubias negras, huevo frito, aguacate
8,80
BASIC
Yogurt y muesli
4,90
LOVE
Muesli, yogurt, 2 frutas de estación
5,50
SOUL
Yogurt, fresa, arándanos, coco rallado y sirope de dulce de leche
5.80
VIDA
Muesli, yogurt de matcha, arándanos, kiwi, fresa, banana
6,80
SWEET
Yogurt, banana, arándanos, mango
6,00
CON TODO
Yogurt, mango, kiwi, fresa, muesli, miel, coco rallado, mantequilla de almendras, chia
8,80
AMERICANO
Huevo frito, bacon, mantequilla y mermelada
8,00
CONTINENTAL
Huevo revuelto, salchicha, champinones
8.00
VENEZOLANO
Arepa, alubias negras, huevo frito, aguacate
8,80
Cafés
Americano
1,80
Café con leche
1,80
Cortado
1,80
Espresso
1,80
Doble espresso
2,60
Capuchino
2,70
Latte caramelo o chocolate
2,90
Latte Macchiato
2,80
Latte matcha
2,70
Flat white
2,50
Irish coffee
3,50
Café baileys
3,00
Chocolate a la taza
3,50
Café Grande
3,00
Iced coffee
3,50
Frapucchino
4,50
Tés e infusiones
Te verde
1,80
Té rojo
1,80
Manzanilla
1,80
Roiboos
1,80
Menta poleo
1,80
Tila
1,80
Té negro
1,80
Smoothies
Mango
Mango en leche o agua.
5,50
Maracuyá
Maracuyá en leche o agua.
5,50
Coco
Coco en leche o agua.
5,50
Guanabana
Guanabana en leche o agua.
5,50
Mimosa
5,00
Potasio
Fresa, banana, crema de maní y leche
5,50
Detox
Omega
Leche de almendras, banana, kiwi, aguacate y crema de cacahuete
5,80
3 en 1
Zanahoria, remolacha y zumo de naranja
5,50
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